SS2.12.
Centro AURYN “Madre della Divina Provvidenza (Agazzi, Arezzo)
Riabilitazione psiconutrizionale interdisciplinare secondo il modello psicobiologico sistemico.
Apazzi G, Berteli G, Badi S, Zarzopulou D
Il Centro Auryn di Arezzo, privato convenzionato, nasce nell’autunno 2007 come risposta riabilitativa territoriale diurna a completamento dell’ambulatorio AUSL per DA. Nel 2009 amplia la sua offerta terapeutica aggiungendo il ricovero riabilitativo residenziale, collocandosi nella rete dei servizi della Toscana. Il Centro è costituito da una equipe interdisciplinare (psichiatra, nutrizionista, psicologhe, dietiste, educatori, infermieri) e si occupa della riabilitazione psiconutrizionale di Disturbi Alimentari ed Obesità, rivolto a pazienti adolescenti ed adulti.
Il fondamento teorico assunto da questo Centro fa riferimento al concetto di Psicobiologia e l’approccio è di tipo sistemico, poiché considera la molteplicità dei fattori (biologici, psicologici e socio-culturali) che intervengono nel determinare il comportamento alimentare e pone alla base di esso la interazione tra individuo e ambiente.
Partendo da questa base teorica è stato progettato e reso operativo il modello di intervento interdisciplinare, il cui fulcro è rappresentato dalla riabilitazione nutrizionale: un protocollo di intervento che senza alcuna prescrizione dietetica (lenient) mira ad un cambiamento del comportamento nei confronti del cibo e alla messa in atto di nuovi comportamenti secondo un modello di empowerment ed autonomia (Training di Familiarizzazione con il Cibo).
Centro AURYN “Madre della Divina Provvidenza (Agazzi, Arezzo)
Riabilitazione psiconutrizionale interdisciplinare secondo il modello psicobiologico sistemico.
Apazzi G, Berteli G, Badi S, Zarzopulou D
Il Centro Auryn di Arezzo, privato convenzionato, nasce nell’autunno 2007 come risposta riabilitativa territoriale diurna a completamento dell’ambulatorio AUSL per DA. Nel 2009 amplia la sua offerta terapeutica aggiungendo il ricovero riabilitativo residenziale, collocandosi nella rete dei servizi della Toscana. Il Centro è costituito da una equipe interdisciplinare (psichiatra, nutrizionista, psicologhe, dietiste, educatori, infermieri) e si occupa della riabilitazione psiconutrizionale di Disturbi Alimentari ed Obesità, rivolto a pazienti adolescenti ed adulti.
Il fondamento teorico assunto da questo Centro fa riferimento al concetto di Psicobiologia e l’approccio è di tipo sistemico, poiché considera la molteplicità dei fattori (biologici, psicologici e socio-culturali) che intervengono nel determinare il comportamento alimentare e pone alla base di esso la interazione tra individuo e ambiente.
Partendo da questa base teorica è stato progettato e reso operativo il modello di intervento interdisciplinare, il cui fulcro è rappresentato dalla riabilitazione nutrizionale: un protocollo di intervento che senza alcuna prescrizione dietetica (lenient) mira ad un cambiamento del comportamento nei confronti del cibo e alla messa in atto di nuovi comportamenti secondo un modello di empowerment ed autonomia (Training di Familiarizzazione con il Cibo).